Kaffee, grüner und schwarzer Tee

Kaffee enthält Koffein, grüner und schwarzer Tee enthalten Theobromin. Beides kann in höheren Mengen zu Schlafstörungen und Kreislaufproblemen führen. Daher sollten pro Tag nicht mehr als 5 Tassen (nicht Becher!) Kaffee oder grüner oder schwarzer Tee getrunken werden. Bis zu 5 Tassen Kaffee pro Tag senken sogar das Diabetes-Risiko. Entgegen früheren Annahmen ist Kaffee nicht „entwässernd“, so dass Kaffee, grüner und schwarzer Tee zu den 1,5 Litern Flüssigkeit, die der Körper pro Tag braucht, zählen. Rotbusch-Tee ist koffeinfrei und kann, genauso wie Früchte- und Kräutertee, als Durstlöscher getrunken werden.

Schwangere und Stillende sollten nicht zu viel Koffein aufnehmen: Bis zu drei Tassen Kaffee oder grüner oder schwarzer Tee am Tag sind unbedenklich. Getränke mit einem höheren Koffeingehalt sind allerdings nicht geeignet, dazu zählen Energy-Drinks und Cola-Getränke (unabhängig vom Zuckergehalt). Diese tragen den Warnhinweis: „Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen.“ Für Kinder sind alle koffeinhaltigen Getränke ungeeignet.

Quellen:

DGE, Flyer „Richtig trinken – fit bleiben“, 2014
BMEL, Flyer „Aufgetischt! Wegweiser für Ernährung, Einkauf & Lebensmittel“, Juni 2016
LMIV: VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES
vom 25. Oktober 2011
DGE, „Was sollen Kinder trinken?“, 8/2010 | 15. Juni
DIfe, „Der DIfE – DEUTSCHER DIABETES-RISIKO-TEST® (DRT)“, Mai 2014
DGE, „Evidenzbasierte Leitlinie Kohlenhydratzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten, Version 2011“, Bonn 2011
DGE, „DGE-Position Richtwerte für die Energiezufuhr aus Kohlenhydraten und Fett“, Januar 2011