WDT 2021: Vortrag Susanne Müller zum Thema "Hafer, Hülsenfrüchte, Gemüse, Superfoods: Welche Lebensmittel sind sinnvoll für Menschen mit Diabetes?"

Ökotrophologin und Diabetesberaterin Susanne Müller spricht in ihrem Vortrag über sogenannte Superfoods und die heimischen Alternativen zu den oftmals exotischen Lebensmitteln. Sie erläutert, welche Lebensmittel zu den Superfoods gehören und warum diese für Menschen mit Diabetes in ihrer Ernährung hilfreich sind.