Zutaten
Für 4 Portionen
25 g Belbake Haselnusskerne
½ reife Mango (ca. 200 g)
1 Banane (ca. 175 g)
500 g Milbona Magerquark
125 g Blaubeeren
Zubereitung:
- Nüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, dann abkühlen lassen und grob hacken.
- Mango und Banane schälen. Mangofruchtfleisch vom Stein schneiden. ¾ der Früchte pürieren und mit Quark verrühren. Auf 4 Schälchen verteilen. Übrige Früchte würfeln. Blaubeeren verlesen, waschen, abtropfen lassen und mit gewürfelten Früchten und Nüssen mischen. Auf dem Fruchtquark anrichten.
Für die Aktion hat diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe Lidl Deutschland als präferierten Unterstützer ausgewählt.