Zutaten
Für 4 Portionen:
1 kleine Zwiebel
500 g Geflügelhackfleisch
2 Eier
75 g Paniermehl
3 g Paprika, pikant
1 g Kreuzkümmel gemahlen
2-3 Spritzer Tabasko
Zubereitung:
- Für die Frikadellen Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Zwiebel mit den restlichen Zutaten kräftig mischen und zu kleinen Frikadellen formen (ca. 4 cm groß). Tipp: mit angefeuchteten Händen geht’s besser.
- Die Frikadellen auf ein Backblech legen und bei 200 °C ca. 25 Min. backen.
Tipp: Besonders gut schmecken die Frikadellen mit Zaziki.
