Zutaten
Für 4 Portionen
20 g Belbake Mandeln
300 g fettarmer Milbona-Naturjoghurt (1,5 % Fett)
1 TL Honig
125 g grüne Weintrauben
¼ Zuckermelone (ca. 200 g)
1 Banane
1 kleiner rotschaliger Apfel
Außerdem: Holzspieße
Zubereitung:
- Mandeln in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Abkühlen lassen und fein hacken. Joghurt mit 2/3 der Mandeln sowie Honig verrühren, in ein Schälchen füllen und mit übrigen Mandeln bestreuen.
- Trauben waschen, abtropfen lassen und von den Stielen zupfen. Melone entkernen, schälen und grob würfeln. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Apfel wachen, vierteln, entkernen und würfeln. Früchte abwechselnd auf ca. 8 kurze Spieße schieben und mit dem Dip anrichten.
Tipp: Außerhalb der Melonensaison schmeckt stattdessen gewürfelte Pomelo in der Obstmischung.
Für die Aktion hat diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe Lidl Deutschland als präferierten Unterstützer ausgewählt.