Zucker soll 10 Prozent der Tagesenergie nicht überschreiten. Das entspricht 50 Gramm (12 Teelöffel) täglich. Das bezieht sich auf sämtliche Mono- und Disaccharide, wie sie natürlich in Lebensmitteln …
Zuckerhaltige Getränke gehören zu den süßen Ernährungs-Fallen unseres Alltags, denn sie fördern Übergewicht und somit langfristig Diabetes Typ 2. Allein Fruchtsaft enthält etwa 20 Prozent zugesetzten …
Nicht nur Kohlenhydrate wirken sich auf die Glukosekonzentration im Blut aus. Hier spielen viele Faktoren eine Rolle: 1. Wie viele Kohlenhydrate sind enthalten? (Broteinheit, BE) Wirkung von …
Fette - gesund oder ungesund? Im Durchschnitt essen wir nicht nur zu viel, sondern auch das falsche Fett. Bei unserer Ernährung überwiegen gesättigte Fettsäuren in Butter, Sahne, Fleisch, Wurst, Käse …
Früher mussten sich Kinder mit Diabetes beim Essen an strenge Regeln halten. Das ist Gott sei Dank vorbei! Aber Diabetiker müssen auf ihre Ernährung immer noch besonders achten – auch beim Pausenbrot …
Mit einer bewussten und abwechslungsreichen Ernährung ist der erste Schritt in Richtung Wunschgewicht getan. Aber auch bestimmte Verhaltensänderungen können die Gewichtsabnahme bestens unterstützen …
Um fast 60 Prozent ließe sich die Rate der Neuerkrankungen an Diabetes Typ 2 durch gesunde Ernährung und mehr Bewegung senken. Geht es um einen gesunden Lebensstil, gelten für Menschen mit Diabetes …
Schätz- und Erfahrungswerte 1 Zuckerwatte = 1/2-1 BE (Grundlage ist meistens 1 TL Zucker) 100 g gebrannte Mandeln (kleine Tüte) = 6 BE 1 Tüte Schmalzgebäck = 5 BE 1 St. Nürnberger Lebkuchen, 40 g = 2 …
Diabetiker brauchen keine speziellen Lebensmittel. Schon gar nicht Schokolade mit der Aufschrift „für Diabetiker geeignet“. Konfitüre, Müsliriegel, Tomatenketchup, Schokolade – die Produktpalette an …
