KE (oder seltener KHE) bezeichnet eine Kohlenhydrateinheit. Diese entspricht einer Menge von 10 g Kohlenhydraten pro Einheit. Der Kohlenhydratgehalt pro Einheit (KE) bezieht sich immer auf den essbaren Anteil eines Lebensmittels.
KE (oder seltener KHE) bezeichnet eine Kohlenhydrateinheit. Diese entspricht einer Menge von 10 g Kohlenhydraten pro Einheit. Der Kohlenhydratgehalt pro Einheit (KE) bezieht sich immer auf den essbaren Anteil eines Lebensmittels.