Ernährung

Gemüsespieße auf einem Grill. Tomaten, Zucchini, Paprika, Ziebel und Pilze sind auf dem Spieß zu finden. Auf dem Grill liegt außerdem eine Knoblauchknolle.
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Grillen mit Gemüse

Kochen wandert jetzt im Sommer ins Freie, genauer gesagt geht’s mit vielen Leckereien auf den Grill. Was essen Sie vom Grill besonders gerne? Meistens gehören Würstchen, Steak oder Bauchspeck für …
Rezept Vegane Gemüsepfanne mit Kichererbsen
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Vegane Kichererbsen-Gemüsepfanne mit Reis

Zubereitung: Den Reis mit 200 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und dann auf kleiner Flamme in 20 Minuten garen. In der Zwischenzeit Zwiebeln abziehen, kalt waschen und in mittlere Würfel …
Nahaufnahme von Gewürpyramiden auf einem Markt
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Linsencurry mit Knoblauchreis

Zubereitung: Linsen in kaltem Wasser einweichen (am besten über Nacht). Vor der Weiterverarbeitung das Wasser immer abgießen und nur die Linsen verwenden. Brokkolistrunk entfernen und Brokkoli in ca …
Gemüsemuffin
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Gemüsemuffins

Zubereitung: Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Karotte gut abwaschen und grob raspeln. Brokkoli und Karotte in einem Topf mit 100 ml Wasser und 1 Prise Salz mehrere Minuten zugedeckt garen …
Frau bereitet Salat vor
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Was Sie über Nährstoffe wissen sollten

Je mehr Ballaststoffe und je weniger Zucker Sie essen, desto einfacher wird es, den Blutzuckerspiegel zu managen und das Körpergewicht zu halten. Doch viele Menschen mögen nicht auf Süßes verzichten. Wie wichtig ist Zucker für Sie? Stimmen Sie jetzt ab!
Sportgeräte und Früchte
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Therapie des Typ-2-Diabetes

Im Gegensatz zum Typ-1-Diabetes, der immer mit Insulin behandelt werden muss, gibt es bei Typ-2-Diabetes unterschiedliche Therapieoptionen. Zunächst werden neu diagnostizierte Menschen mit Diabetes …
Menschenmenge

So können Sie Ihr Diabetes-Risiko senken

Sie haben den Diabetes-Risiko-Test gemacht und möchten nun Ihr Risiko senken, in den nächsten Jahren an Typ-2-Diabetes zu erkranken? Dabei unterstützen wir Sie gerne. Denn einige Faktoren, die im Test …

BMI-Rechner

BMI Errechnen Sie Ihren BMI Was sagt der BMI über meine Gesundheit aus? BMI BMI steht für „Body Mass Index“, also das Verhältnis von Körpergewicht zu Körpervolumen. Er berechnet sich wie folgt: Ein 1 …
Eiweißbrot mit Avocado in Zitronen-Kräuter-Öl
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Eiweißbrot mit Avocado in Zitronen-Kräuter-Öl

Zubereitung: Kräuter vom Stiel zupfen, grob hacken und mit dem Olivenöl mischen. Zitronenzesten zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomate vierteln und entkernen. Das Fruchtfleisch würfeln …