Zubereitung: Den Kürbis mit einem großen Messer halbieren, dann vierteln. Mit einem Esslöffel die Kerne herauskratzen. Kürbisviertel waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen …
Zubereitung: Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Mango schälen und kleine Würfel schneiden. Gurke längs halbieren und in dünne Halbmonde schneiden. Kräuter waschen und die Blätter grob …
Zubereitung: Für den Teig Weizenvollkornmehl und Sojamehl mischen, mit dem Olivenöl, Eigelb, Kräutersalz und 100 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf einen Teller legen, abdecken …
Zubereitung: Rhabarber waschen, die äußere Schichte entfernen und Rhabarberstanden in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. In einem Topf Rhabarber mit 2 EL Vanillezucker und 2 EL Wasser erhitzen und ca …
Zubereitung: Den Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober- und Unterhitze) aufheizen. Eine große Auflaufform bereitstellen. Die Chicorée-Stauden kalt waschen, den Strunk dünn abschneiden. Chicorée …
Zubereitung: Die aufgetauten Tiefkühlbeeren mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Passierstab sämig pürieren. Die Soja-Joghurtalternative mit dem Zimt glattrühren, in eine Schale füllen. Mandarine …
Auf den folgenden Seiten haben wir zahlreiche Steckbriefe beliebter Lebensmittel für Sie zusammengetragen: Informieren Sie sich über verschiede Obst- und Gemüsesorten sowie Fleischalternativen. Welche …
Menschen mit Diabetes dürfen und sollen alles essen was auch gesunde Menschen essen. Wichtig ist, dass Sie sich vorab bewusst machen, wieviel Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß Sie bei den einzelnen …
Zubereitung: Grapefruit auspressen. Grapefruitsaft, die Hälfte der Blaubeeren, Balsamicoessig und Olivenöl zusammen pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wassermelone in ca. 2 cm große Würfel …
Zubereitung: Mandeln mehrere Stunden (über Nacht) in Mandeldrink einweichen. Feigen halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln. Mandeln, Mandelmilch, Feige und 1 Prise Zimt mixen. Guten Appetit!
