Zubereitung: Die Äpfel schälen, mit einem Kerngehäuseentferner das Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Apfelringe auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und …
Zubereitung: Die Ziegenmilch aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und den Zitronensaft einrühren. Anschließend den Topf wieder auf den Herd setzen und erneut aufkochen. Hierbei trennt sich die Molke …
Zubereitung: Einen Bratschlauch auf die erforderliche Größe zurechtschneiden. Das Gemüse putzen und in grobe Würfel schneiden. Den Thymian hacken und gemeinsam mit dem Gemüse in den Bratschlauch geben …
Zubereitung: Die Birnen schälen, halbieren und entkernen. Den Agavendicksaft in einer Pfanne karamellisieren, die Birnen und die Vanilleschote hinzugeben. Mit etwas Wasser ablöschen und 10 Minuten …
Zubereitung: Die Zucchini abspülen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Zwiebel und Zucchini im heißen Olivenöl andünsten. Die Tomaten zerkleinern und mit …
Zubereitung: Die Koteletts kalt abspülen, trocken tupfen und flach klopfen. Salzen und pfeffern. Das Öl erhitzen und die Koteletts unter mehrmaligem Wenden in sechs bis acht Minuten goldbraun braten …
Zubereitung: Den Brokkoli abspülen, putzen, in kleine Röschen teilen und den Strunk in kleine Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln und im Öl andünsten. Brokkoli dazugeben, mit Brühe …
Zubereitung: Die italienische Art, Spargel zu genießen! BE/KE-frei, Zubereitungszeit 15 Min. + 15 Min. Garzeit Den Spargel schälen und den unteren Strunk abschneiden. Etwa 500 ml Wasser mit Salz …
Zubereitung: 1) Die Sahne in einem kleinen Topf erwärmen. 2) Hefeteig zubereiten: Mehl mit Hefe in einer Rührschüssel vermischen. Übrige Zutaten und die warme Sahne hinzufügen und alles mit einem …
Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe in etwas Milch und 1 TL Zucker auflösen und Mischung in die Vertiefung geben, mit etwas Mehl vom Rand bestäuben …
