Zubereitung: Knoblauch schälen und fein hacken (oder pressen). Knoblauch mit Olivenöl, Essig, Zitronensaft, Wasser und Süßstoff zu einer Marinade vermischen. Vom Rotkohl die äußeren Blätter entfernen …
Zubereitung: Zwiebel schälen, halbieren und feine Streifen schneiden. Danach beiseitestellen. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden. Knoblauch schälen …
Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kürbis in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Alles in 2 EL heißem Rapsöl für ca. 5 Min. anbraten. Bei regelmäßig umrühren. Mit Orangensaft …
Zubereitung: Feldsalat waschen, trockenschleudern und beiseitestellen. Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blätter grob schneiden. Feldsalat und die Hälfte der Petersilie mit Cranberries und …
Zubereitung: Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und Paprika in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Kartoffel gründlich waschen und mit der Schale in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel …
Zubereitung: Fleisch in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Petersilienwurzel waschen, 1-2 schöne Wurzeln beiseite legen, die übrigen grob raspeln. Zwiebeln abziehen, halbieren und in dünne Ringe …
Zubereitung: Zwiebel schälen und halbieren. Lorbeer und Thymian in eine Zwiebelhälfte stecken. Petersilie waschen, Stiele mit den Linsen und der besteckten Zwiebel in 300 ml Wasser zum Kochen bringen …
Zubereitung: Sellerie, Karotten und Kartoffeln schälen in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Lauch gründlich waschen und in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen und das …
Zubereitung: Paprika waschen, entkernen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Eier in einer Schüssel mit 30 ml Wasser und etwas Salz und Pfeffer mit einer Gabel …
Zubereitung: Mit Tahinpaste: Kichererbsen abgießen und mit Olivenöl und Tahinpaste fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ohne Tahinpaste: Knoblauch schälen und grob hacken. Sesam …
