Zubereitung: Datteln in der Milch für ca. 20 Min. einweichen. Danach Datteln, Milch und Bananen zu einer glatten Masse pürieren. Das Ei mit einrühren. Zum Schluss die restlichen Zutaten zu einem Teig …
Zubereitung: Lachs und Spinat ggf. auftauen Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden bzw. klein hacken. Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Lachs waschen, trockentupfen und …
Zubereitung: Feldsalat waschen und trockenschleudern. Kichererbsen abgießen und abspülen. Eine der Orangen auspressen und den Saft mit Olivenöl und 1 Prise Salz und Pfeffer vermischen. Die 2. Orange …
Zubereitung: Feldsalat waschen und trockenschleudern Die Hälfte des Himbeeressig, Walnussöl, Honig und etwas Pfeffer kräftig miteinander verrühren Austernpilze mit einem Tuch vorsichtig säubern …
Zubereitung: Feigen waschen und sechseln. Mit einem Pinsel etwas Balsamicoessig auf den Feigen verteilen Basilkum waschen und abzupfen Vom Schinken vorsichtig den Fettrand entfernen und mit dem …
Zubereitung: Schalotte schälen und klein würfeln. Die Schalottenwürfel in einer großen Schüssel mit 1 Prise Zucker vermengen. Paprika und Tomaten waschen, Strunk und Kerne entfernen und in ca. 1 cm …
Zubereitung: Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Mit 1 TL Öl in einem großen Topf auf mittlerer Stufe langsam karamellisieren lassen, bis die Zwiebeln leicht braun werden. In der …
Zubereitung: Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf ein Backblech legen, mit 1 Prise Salz bestreuen und für 10 Min. bei 180 °C backen, ohne dass die Zucchinischeiben braun werden …
Zubereitung: Birnen waschen und halbieren. Das Kerngehäuse mit einem kleinen Messer entfernen. Nüsse grob hacken. Johannisbeeren vorsichtig waschen und mit einer Gabel vom Stiel abziehen. Beides in …
Zubereitung Zwiebeln, Porree, Paprika, Karotten, Sellerie und Kartoffel waschen, ggf. schälen und in ca. 2-3 cm große Würfel schneiden. Rindergulasch in einem großen Topf auf hoher Stufe scharf …
